Il Leudo, padroncino lento del mare
Dal Medioevo ai giorni nostri, la storia della tipica imbarcazione ligure, attraverso le voci dei suoi abitanti
La tradizione dello sciroppo di rose
[Di Sergio Rossi] "Nella mia Valle, fra maggio e giugno, si lavorano le rose. Una tradizione antica e autentica che…
La “Torta Pasqualina”: un miracolo genovese
Tra le tradizioni genovesi della Pasqua, la Torta Pasqualina è certamente una delle più antiche...
La Cerimonia della Deposizione nella chiesa di Monte Oliveto a Multedo di Pegli
Ogni anno, la sera del Venerdì Santo, si rinnova a Multedo la plurisecolare cerimonia della Deposizione di Cristo dalla Croce
Il “Cappon magro”, le origini del nome e la ricetta, un piatto povero diventato piatto nobile
La storia di un piatto delle tradizioni natalizie raccontata in uno scritto dell'indimenticabile prof.Fiorenzo Toso
Le processioni all’ Acquasanta
La seconda domenica di settembre è un giorno speciale, ci sono due appuntamenti classici: il gran premio d’ Italia di…
La farinata, le prime tracce in una poesia del XVIII secolo
L'origine del nome, la ricetta classica, gli abbinamenti con i vini
Il Leudo, padroncino lento del mare
La magia dell’incontro tra acqua, terra e antiche tradizioni
